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Flatbread express au cottage cheese façon pizza
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Flatbread express au cottage cheese façon pizza

40 minServes 2Nutri-Score C€€
from @nichelattikyria87 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • cottage cheese (1 pot)Dairy180 g
  • œufsOther2 pieces
  • graines de sésame dorées (optionnel)Nuts & seeds10 g
  • graines de sésame noires (optionnel)Nuts & seeds5 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • sauce tomate à pizzaPantry100 g
  • champignons de Paris frais (émincés)Produce100 g
  • jambon fumé (en tranches ou dés)Meat80 g
  • olives noires (égouttées)Produce40 g
  • mozzarella râpée (râpée ou en cossettes)Dairy100 g

per serving

Nutrition

278kcal

Carbs
11 g
Proteins
23 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Mixer la base

    • Mettre le cottage cheese et les œufs dans un blender puissant.
    • Mixer jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse.
    • Poivrer généreusement, sans ajouter de sel.
    Step 1

  2. Former le flatbread

    • Verser la préparation sur une plaque de cuisson en formant un cercle.
    • Parsemer de graines de sésame dorées et noires.
    Step 2

  3. Cuire la base

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la base soit prise et dorée.
    Step 3

  4. Garnir

    • Étaler la sauce tomate à pizza sur la base.
    • Répartir le jambon fumé, les champignons émincés et les olives noires.
    • Couvrir de mozzarella râpée ou en cossettes.
    Step 4

  5. Gratiner

    • Enfourner à 210 °C, ou passer sous le gril, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Step 5
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