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Fondue suisse sans alcool
Main

Fondue suisse sans alcool

45 minServes 4Nutri-Score D€€
from @ammey.food74 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • ail (gousse, coupée pour frotter la casserole)Produce1 piece
  • eauOther100 ml
  • fromage à fondue suisse (en morceaux)Dairy800 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • pain (tranché)Bakery400 g
  • ail (gousses, pressées pour le pain)Produce2 pieces
  • paprikaSpices3 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • pommes de terre grenaille (entières)Produce600 g
  • épices cajunSpices6 g
  • ail en poudreSpices4 g
  • selSpices3 g
  • huile d'olive (pour les pommes de terre)Pantry20 ml
  • persil frais (ciselé)Produce10 g

per serving

Nutrition

1,033kcal

Carbs
65 g
Proteins
53 g
Fat
63 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Oven
  • Stockpot

step by step

Method

  1. Préparer la casserole

    • Frotter la gousse d'ail dans la casserole.
    • Verser un fond d'eau à la place du vin.
    Step 1

  2. Faire fondre le fromage

    • Ajouter le fromage à fondue suisse.
    • Faire fondre à feu doux en remuant.
    • Ajouter le poivre.
    Step 2

  3. Préparer le pain doré

    • Assaisonner le pain avec l'ail, le paprika, le persil et un filet d'huile d'olive.
    • Faire dorer rapidement au four.
    Step 3

  4. Cuire les pommes de terre

    • Faire bouillir les pommes de terre grenaille dans l'eau.
    Step 4

  5. Assaisonner et dorer les pommes de terre

    • Ajouter l'ail en poudre, les épices cajun, le sel et l'huile d'olive.
    • Faire dorer puis ajouter le persil frais.
    Step 5

  6. Servir

    • Servir la fondue avec le pain doré et les pommes de terre épicées.
    Step 6
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