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Frittierte Carbonara-Ramen-Rollen mit Mozzarella
50 minServes 2Nutri-Score D€
D
50 min
50 minFrittierte Carbonara-Ramen-Rollen mit Mozzarella
what you need
Ingredients
Carbonara-Ramen (mit beiliegendem Würzpulver gekocht)Grains2 pieces
Mozzarella (gerieben oder in Streifen)Dairy125 g
MehlPantry60 g
Wasser (kalt)Other100 ml
PankoPantry80 g- Öl (zum Frittieren)Pantry750 ml
per serving
Nutrition
524kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Deep fryer
Mixing bowl ×2
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Ramen kochen
- Die Carbonara-Ramen nach Packungsanleitung in Wasser kochen.
- Abgießen und etwas abkühlen lassen.
- Step 2
Rollen formen
- Die Nudeln auf Frischhaltefolie legen.
- Mozzarella in die Mitte geben und das Ganze fest einrollen.
- Step 3
Kühlen
- Die Rollen in den Kühlschrank geben, bis sie etwas fester sind.
- Step 4
Panade vorbereiten
- Mehl mit Wasser zu einer flüssigen Panade verrühren.
- Panko in eine zweite Schüssel geben.
- Step 5
Panieren
- Die Rollen erst durch die flüssige Panade ziehen.
- Anschließend im Panko wenden.
- Step 6
Frittieren
- Öl auf etwa 175 °C erhitzen.
- Die Rollen darin goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.