Starter
Fromage rôti aux abricots, miel et amandes
40 minServes 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minFromage rôti aux abricots, miel et amandes
what you need
Ingredients
fromage de chèvre (en bûche ou en palet)Dairy200 g
abricots (coupés en deux, dénoyautés)Produce8 pieces
herbes de ProvenceSpices5 g- romarin (effeuillé)Spices2 g
mielPantry30 ml
huile d'olivePantry40 ml
amandes effiléesNuts & seeds30 g
pain (en tranches)Bakery6 pieces
per serving
Nutrition
309kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
couteau
step by step
Method
- Step 1
Préparer les abricots
- Ouvrir les abricots en deux et vérifier qu'ils ne sont pas abîmés.
- Disposer le fromage au centre du plat et répartir les abricots tout autour.
- Step 2
Assaisonner et enfourner
- Parsemer d'herbes de Provence, de romarin, d'amandes effilées, puis arroser de miel et d'huile d'olive.
- Enfourner 25 min à 180 °C.
- Step 3
Préparer les croûtons
- Couper des tranches de pain.
- Les assaisonner d'huile d'olive et d'un mélange d'herbes de Provence.
- Les mettre au four à côté du plat, qui a déjà cuit une dizaine de minutes.
- Step 4
Servir
- Sortir le plat quand le fromage est bien coulant.
- Tartiner le fromage rôti et les abricots sur les croûtons.