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Frozen yogurt aux fraises enrobé de chocolat noir
Snack

Frozen yogurt aux fraises enrobé de chocolat noir

3 h 20 minServes 8Nutri-Score C€€
from @chloefitnutrition61 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • skyr (nature)Dairy100 g
  • fraises (lavées, équeutées et coupées en petits dés)Produce250 g
  • sirop d'agave (ou autre sucrant au choix)Pantry15 ml
  • chocolat noir (70 %, fondu)Pantry100 g

per serving

Nutrition

66kcal

Carbs
6 g
Proteins
2 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Préparer les fraises

    • Laver les fraises et les équeuter.
    • Les couper en petits dés.
    Step 1

  2. Mélanger la garniture

    • Mettre les fraises dans un bol avec le skyr et le sirop d'agave.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 2

  3. Former les palets et congeler

    • Former de petits tas sur du papier sulfurisé.
    • Enfourner au congélateur pendant au moins 3 h.
    Step 3

  4. Enrober de chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir.
    • Tremper les palets congelés dans le chocolat fondu.
    • Remettre au congélateur quelques minutes pour figer le chocolat.
    Step 4

  5. Conservation

    • Conserver les palets au congélateur.
    • Les sortir quelques minutes avant dégustation.
    Step 5
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