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Galettes de pommes de terre à la fécule de maïs
30 minServes 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minGalettes de pommes de terre à la fécule de maïs
what you need
Ingredients
pommes de terre (épluchées et rincées)Produce500 g
oignon (émincé à l'économe)Produce1 piece
fécule de maïsPantry60 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g- huile de friturePantry500 ml
per serving
Nutrition
239kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Peeler
Mixing bowl
Frying pan
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les rincer.
- Saler et poivrer.
- Step 2
Mélanger avec la fécule et l'oignon
- Ajouter la fécule de maïs et bien mélanger.
- Émincer l'oignon à l'économe et l'incorporer.
- Step 3
Faire frire les galettes
- Chauffer l'huile de friture.
- Déposer la préparation en petits tas dans l'huile chaude.
- Surveiller et retourner régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.