Dessert
Gâteau 2 ingrédients au chocolat blanc
50 minServes 8Nutri-Score D€
D
50 min
50 minGâteau 2 ingrédients au chocolat blanc
what you need
Ingredients
œufs (blancs et jaunes séparés)Other5 pieces
chocolat blanc (fondu)Pantry220 g
per serving
Nutrition
186kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Séparer les œufs
- Séparer les blancs des jaunes des œufs.
- Réserver les blancs dans un saladier et les jaunes dans un autre.
- Step 2
Faire fondre le chocolat blanc
- Faire fondre le chocolat blanc.
- Laisser tiédir légèrement.
- Step 3
Monter les blancs en neige
- Monter les blancs en neige bien fermes.
- Step 4
Mélanger jaunes et chocolat
- Ajouter les jaunes au chocolat blanc fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 5
Incorporer les blancs
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte.
- Verser la pâte dans le moule.
- Step 6
Cuire le gâteau
- Enfourner à 170 °C.
- Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.