Mélanger la pâte

• Dans un saladier, réunir le fromage blanc, la compote de pomme, l'œuf, la Maïzena et l'extrait de vanille.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Cuire au four

• Verser la préparation dans un petit récipient allant au four.
• Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes.

Garnir et servir

• Faire fondre le chocolat et le répartir sur le dessus du gâteau.
• Parsemer d'amandes et déguster.