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Gâteau de l'Aïd aux cœurs coulants pistache et Kinder Bueno
Dessert

Gâteau de l'Aïd aux cœurs coulants pistache et Kinder Bueno

40 minServes 12Nutri-Score E€€
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what you need

Ingredients

12 people
  • cigarettes croustillantes (entières)Bakery12 pieces
  • pâte à pistache (prête à l'emploi)Pantry150 g
  • pralinPantry80 g
  • pâte de Kinder BuenoPantry100 g
  • chocolat au lait (fondu)Pantry150 g
  • chocolat blanc (fondu)Pantry150 g
  • huile neutrePantry15 ml
  • huile d'olivePantry15 ml
  • pistaches (concassées)Nuts & seeds30 g
  • noisettes (concassées)Nuts & seeds30 g

per serving

Nutrition

188kcal

Carbs
18 g
Proteins
2 g
Fat
12 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Saucepan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer les inserts coulants

    • Mélanger la pâte à pistache avec une partie du pralin.
    • Mélanger la pâte de Kinder Bueno avec le reste du pralin.
    • Transvaser chaque mélange dans une poche à douille ou un sac plastique percé.
    Step 1
  2. Garnir les cigarettes croustillantes

    • Remplir généreusement les cigarettes croustillantes avec l'insert pistache pour une moitié.
    • Remplir les autres avec l'insert Kinder Bueno.
    Step 2
  3. Préparer les nappages

    • Faire fondre le chocolat au lait avec l'huile neutre.
    • Faire fondre le chocolat blanc avec l'huile d'olive.
    Step 3
  4. Enrober les gâteaux

    • Tremper les gâteaux Kinder Bueno dans le chocolat au lait et tapoter pour retirer l'excédent.
    • Tremper les gâteaux pistache dans le chocolat blanc.
    Step 4
  5. Faire figer au congélateur

    • Déposer les gâteaux sur une plaque et placer au congélateur.
    Step 5
  6. Décorer

    • Tracer de petits traits de chocolat fondu sur le dessus.
    • Coller les pistaches concassées sur les côtés des gâteaux pistache et les noisettes sur ceux au Kinder Bueno.
    Step 6
  7. Conservation

    • Conserver dans une boîte hermétique, dans un endroit frais.
    Step 7