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Gâteau Kinder Délice
Dessert

Gâteau Kinder Délice

1 h 15 minServes 12Nutri-Score D€€
from @lesdelicesdeyasmine213 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • œufsDairy6 pieces
  • sucrePantry250 g
  • farineGrains210 g
  • cacao non sucréPantry30 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • huilePantry30 ml
  • beurre (pour beurrer le moule)Dairy15 g
  • mascarponeDairy250 g
  • crème liquide 30% mg (bien froide)Dairy300 ml
  • sucre glace (2 càs)Pantry30 g
  • arôme vanillePantry5 ml
  • lait (pour imbiber le gâteau)Dairy100 ml
  • chocolat noir (pour le glaçage)Pantry50 g
  • chocolat au lait (pour le glaçage)Pantry60 g
  • crème liquide 30% mg (pour le glaçage)Dairy110 ml

per serving

Nutrition

282kcal

Carbs
28 g
Proteins
7 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking dish
  • Oven
  • Hand mixer
  • Microwave
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la pâte à gâteau

    • Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    • Ajouter la farine, le cacao et la levure chimique, puis mélanger.
    • Incorporer l'huile et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 1

  2. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans le moule beurré et fariné.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 2

  3. Refroidir et démouler

    • Laisser le gâteau refroidir complètement.
    • Démouler délicatement une fois bien froid.
    Step 3

  4. Monter la crème mascarpone

    • Fouetter le mascarpone avec la crème liquide bien froide.
    • Ajouter le sucre glace et l'arôme vanille, puis monter en crème ferme.
    Step 4

  5. Imbiber et garnir

    • Imbiber le gâteau avec le lait.
    • Étaler la crème mascarpone sur le gâteau.
    Step 5

  6. Préparer le glaçage

    • Faire fondre au micro-ondes le chocolat noir, le chocolat au lait et la crème liquide.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un glaçage lisse.
    Step 6

  7. Glacer et réserver

    • Verser le glaçage sur le gâteau.
    • Réserver au frais avant de servir.
    Step 7
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