Skip to content
Menu
Gâteau moelleux au cœur de Nutella
Dessert

Gâteau moelleux au cœur de Nutella

50 minServes 8Nutri-Score D€
from @merline.862 imports1 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • œufs (à température ambiante)Dairy2 pieces
  • sucrePantry30 g
  • laitDairy40 ml
  • huile (neutre)Pantry30 ml
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry1 piece
  • farine (tamisée)Grains130 g
  • levure chimique (1/2 sachet)Pantry1 piece
  • Nutella (congelé la veille ou 2 h avant)Pantry150 g

per serving

Nutrition

184kcal

Carbs
22 g
Proteins
3 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le bloc de Nutella

    • Former un bloc avec le Nutella et le placer au congélateur la veille ou au moins 2 h avant.
    Step 1

  2. Mélanger les œufs et les sucres

    • Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Step 2

  3. Ajouter les liquides

    • Verser le lait et l'huile et mélanger jusqu'à homogénéité.
    Step 3

  4. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger sans trop travailler la pâte.
    Step 4

  5. Diviser la pâte

    • Répartir la pâte en deux parties égales.
    Step 5

  6. Cuire la première moitié

    • Verser la première partie de pâte dans le moule beurré et enfourner à 180 °C.
    Step 6

  7. Ajouter le cœur de Nutella

    • Sortir le moule du four et déposer le bloc de Nutella congelé au centre.
    Step 7

  8. Recouvrir et cuire

    • Verser la seconde partie de pâte sur le bloc de Nutella.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit.
    Step 8

  9. Démouler et servir

    • Laisser tiédir, démouler et couper en parts pour révéler le cœur fondant.
    Step 9
Get Mezze