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Gâteau petit-déjeuner aux pruneaux, sans gluten ni sucre ajouté
Bakery

Gâteau petit-déjeuner aux pruneaux, sans gluten ni sucre ajouté

40 minServes 10Nutri-Score B€
from @sissy.healthy20 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

10 people
  • compote de pomme sans sucre ajouté (sans sucre ajouté)Pantry300 g
  • œufs (entiers)Dairy3 pieces
  • flocons d'avoine (certifiés sans gluten)Grains150 g
  • lait (liquide)Dairy100 ml
  • pruneaux dénoyautés (coupés en morceaux)Produce150 g
  • arôme de vanille liquide (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

83kcal

Carbs
13 g
Proteins
3 g
Fat
2 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Battre les œufs au fouet.
    Step 1

  2. Ajouter la compote, le lait et la vanille

    • Ajouter la compote de pomme sans sucre ajouté.
    • Verser le lait et l'arôme de vanille liquide.
    • Mélanger soigneusement.
    Step 2

  3. Incorporer les flocons d'avoine

    • Ajouter les flocons d'avoine certifiés sans gluten.
    • Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Ajouter les pruneaux

    • Couper les pruneaux dénoyautés en morceaux.
    • Les incorporer à la pâte et bien mélanger.
    Step 4

  5. Verser dans le moule

    • Chemiser un moule de papier cuisson.
    • Verser la préparation et lisser la surface.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
    Step 6

  7. Découper et servir

    • Laisser tiédir puis découper le gâteau en 10 parts.
    • Conserver les parts au réfrigérateur.
    Step 7
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