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Gâteau rond rouge décoré de cigarettes en chocolat, bretzel et Oreo
Dessert

Gâteau rond rouge décoré de cigarettes en chocolat, bretzel et Oreo

2 hServes 10Nutri-Score E€€
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what you need

Ingredients

10 people
  • farineGrains250 g
  • sucrePantry200 g
  • beurre (fondu)Dairy200 g
  • œufsDairy4 pieces
  • chocolat noir (fondu pour le glaçage et les cigarettes)Pantry250 g
  • cacao en poudrePantry40 g
  • levure chimiquePantry11 g
  • laitDairy120 ml
  • colorant alimentaire rougePantry10 ml
  • bretzels (émiettés pour les cigarettes)Bakery60 g
  • biscuits Oreo (émiettés pour les cigarettes)Bakery60 g

per serving

Nutrition

403kcal

Carbs
48 g
Proteins
6 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Cake pan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Oven
  • Spatula
  • Cooling rack

step by step

Method

  1. Préparer la pâte à gâteau

    • Mélanger la farine, le sucre, le cacao et la levure dans un saladier.
    • Ajouter les œufs, le beurre fondu et le lait, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer le colorant rouge pour obtenir une pâte bien rouge.
    Step 1
  2. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans un moule rond beurré.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
    • Laisser refroidir sur une grille.
    Step 2
  3. Confectionner les cigarettes en chocolat, bretzel et Oreo

    • Émietter les bretzels et les Oreo.
    • Mélanger les miettes avec le chocolat fondu.
    • Façonner de petites cigarettes avec ce mélange et laisser durcir.
    Step 3
  4. Glacer et décorer le gâteau

    • Napper le gâteau rond rouge de chocolat fondu.
    • Disposer les cigarettes en chocolat, bretzel et Oreo sur le dessus.
    • Ajouter le texte souhaité sur le gâteau.
    Step 4