Fondre le beurre

• Faire fondre le beurre puis le laisser refroidir.

Préparer la pâte

• Battre les œufs avec le sucre.
• Ajouter le beurre fondu et mélanger.
• Ajouter la farine, la levure et la vanille liquide, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Étaler et cuire

• Étaler la pâte sur un tapis génoise ou une toile de cuisson.
• Enfourner à 180 °C.

Rouler le gâteau

• Démouler directement sur un torchon humide (placer une feuille de cuisson sur le torchon pour éviter que ça colle).
• Enrouler le gâteau et laisser refroidir.

Préparer la ganache

• Faire fondre le chocolat Kinder.
• Chauffer la crème liquide entière et l'ajouter en trois fois sur le chocolat fondu, en mélangeant à la maryse.
• Filmer au contact et placer au frais.

Garnir et rouler

• Dérouler le gâteau et étaler la ganache dessus.
• Enrouler de nouveau et bien serrer dans la feuille de cuisson.
• Placer au frais pour que le gâteau fige.

Décorer

• Saupoudrer de sucre glace.
• Faire fondre la pâte à tartiner Nocciolata Bianca dans une poche à douille et tracer des traits sur le gâteau.
• Ajouter quelques Kinder.