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Gâteau sain aux amandes façon croissant aux amandes
Dessert

Gâteau sain aux amandes façon croissant aux amandes

50 minServes 6Nutri-Score C€€
from @loufaitdesvideos51 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • flocons d'avoineGrains100 g
  • poudre d'amandesNuts & seeds100 g
  • miel (ou sirop d'érable)Pantry15 ml
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • extrait d'amandePantry2.5 ml
  • levure chimiquePantry2 g
  • lait d'amandesBeverages250 ml
  • yaourt grecDairy60 g
  • amandes effilées (environ 2 poignées)Nuts & seeds40 g
  • sirop d'érable (pour le topping, facultatif)Pantry15 ml
  • sucre glace (pour le topping, facultatif)Pantry10 g

per serving

Nutrition

178kcal

Carbs
16 g
Proteins
5 g
Fat
10 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans le plat allant au four, réunir les flocons d'avoine, la poudre d'amandes et la levure chimique.
    • Mélanger au fouet pour bien répartir la levure.
    Step 1

  2. Ajouter les liquides

    • Ajouter le yaourt grec, le lait d'amandes, le miel, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, directement dans le plat pour ne pas salir de vaisselle.
    Step 2

  3. Parsemer d'amandes effilées

    • Répartir les amandes effilées sur le dessus de la pâte pour le croquant.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à obtenir une croûte croustillante et bien dorée.
    Step 4

  5. Décorer et déguster

    • Laisser tiédir, puis arroser de sirop d'érable et saupoudrer de sucre glace si souhaité.
    Step 5
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