Breakfast
Gaufres allégées sans sucre ni matière grasse
20 minServes 6Nutri-Score B€
B
20 min
20 minGaufres allégées sans sucre ni matière grasse
what you need
Ingredients
petits suisses (nature, 0 % si possible)Dairy2 pieces
œufDairy1 piece
lait (écrémé de préférence)Dairy100 ml
farineGrains100 g
levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g- pépites de chocolat (facultatif)Pantry40 g
per serving
Nutrition
91kcal
- Carbs
- 14 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 2 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
gaufrier
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients liquides
- Dans un saladier, déposer les petits suisses, l'œuf et le lait.
- Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Step 2
Ajouter la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger une dernière fois jusqu'à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux.
- Step 3
Cuire les gaufres
- Verser la pâte dans le gaufrier chaud et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Sans gaufrier, cuire des pancakes à la poêle : la levure fait gonfler la pâte.
- Poursuivre jusqu'à épuisement de la pâte.
- Step 4
Variante gourmande
- Ajouter des pépites de chocolat directement dans la pâte avant la cuisson.
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