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Gaufres salées healthy aux épinards et cœur de chèvre
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Gaufres salées healthy aux épinards et cœur de chèvre

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @mes_recettes_healthy__8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • œufsDairy3 pieces
  • laitDairy150 ml
  • huile d'olivePantry30 ml
  • pignons de pin (mixés finement)Nuts & seeds60 g
  • farineGrains120 g
  • selSpices3 g
  • épinards frais (lavés)Produce100 g
  • bûche de fromage de chèvre (coupée en morceaux)Dairy150 g

per serving

Nutrition

326kcal

Carbs
26 g
Proteins
11 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Blender
  • gaufrier

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil à gaufres

    • Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
    • Ajouter les pignons de pin mixés, le sel et la farine.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
    Step 1

  2. Ajouter les épinards

    • Incorporer les épinards frais à la préparation.
    • Mélanger pour bien les répartir dans la pâte.
    Step 2

  3. Préchauffer le gaufrier et découper le chèvre

    • Faire chauffer le gaufrier.
    • Découper la bûche de chèvre en morceaux.
    Step 3

  4. Cuire les gaufres

    • Verser un peu de préparation dans le gaufrier.
    • Déposer un morceau de fromage de chèvre au centre.
    • Recouvrir d'un peu de préparation et refermer le gaufrier.
    • Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.
    Step 4
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