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Gesunde Hähnchen-Pfanne mit Gemüse
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Gesunde Hähnchen-Pfanne mit Gemüse

30 minServes 4Nutri-Score B€€
from @tagesrezept82 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)Meat600 g
  • Brokkoli (in kleine Röschen geteilt)Produce300 g
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Produce2 pieces
  • Karotten (in dünne Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
  • Chili (in feine Ringe geschnitten)Produce1 piece
  • Knoblauch (fein gehackt)Produce3 pieces
  • Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
  • OlivenölPantry30 ml
  • SojasaucePantry30 ml
  • SalzSpices5 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Spices2 g

per serving

Nutrition

291kcal

Carbs
11 g
Proteins
36 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Hähnchen vorbereiten

    • Hähnchenbrust in Streifen schneiden
    • Mit Salz und Pfeffer würzen
    Step 1

  2. Gemüse schneiden

    • Brokkoli in Röschen teilen
    • Paprika, Karotten und Chili in Streifen bzw. Ringe schneiden
    • Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken
    Step 2

  3. Hähnchen anbraten

    • Öl in der Pfanne erhitzen
    • Hähnchenstreifen scharf anbraten, bis sie goldbraun sind
    • Herausnehmen und beiseitestellen
    Step 3

  4. Gemüse anbraten

    • Zwiebel und Knoblauch im Bratensatz andünsten
    • Karotten und Brokkoli zugeben und anbraten
    • Paprika und Chili unterrühren
    Step 4

  5. Alles zusammen fertig garen

    • Hähnchen zurück in die Pfanne geben
    • Sojasauce angießen und alles vermengen
    • Kurz durchgaren und abschmecken
    Step 5
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