Préparer les agrumes et le gingembre

• Se munir de deux oranges, d'un citron et d'un beau morceau de gingembre.
• Peler le gingembre et le couper en morceaux.
• Presser les oranges et le citron pour récupérer leur jus.

Mixer

• Placer le gingembre dans le blender.
• Ajouter le jus des oranges et le jus du citron.
• Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Assaisonner

• Ajouter un peu de curcuma.
• Ajouter du poivre pour activer les bienfaits du curcuma.
• Mélanger à nouveau.

Filtrer et servir

• Passer le tout au chinois (passoire fine) pour filtrer.
• Répartir dans de petits verres et déguster aussitôt.