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Glace à l'italienne maison au Kinder Bueno
Dessert

Glace à l'italienne maison au Kinder Bueno

4 h 10 minServes 4Nutri-Score D€€
from @fettacuisine_nyc11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • lait entier (froid)Dairy300 ml
  • crème liquide entière (froide, 30 % de matière grasse)Dairy200 ml
  • lait concentré sucréDairy150 g
  • barres Kinder Bueno (cassées en morceaux)Other4 pieces
  • cacao en poudre non sucréPantry15 g
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • pâte à tartiner noisette (pour le nappage)Pantry60 g

per serving

Nutrition

316kcal

Carbs
30 g
Proteins
6 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl
  • bac à glace

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Verser le lait entier, la crème liquide et le lait concentré sucré dans le blender.
    • Ajouter le cacao en poudre et l'extrait de vanille.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
    Step 1

  2. Congeler la base

    • Verser la préparation dans le bac à glace.
    • Fermer et placer au congélateur bien à plat.
    Step 2

  3. Turbiner la glace

    • Sortir le bac du congélateur et le placer dans la sorbetière.
    • Lancer le programme glace à l'italienne jusqu'à obtenir une texture crémeuse et onctueuse.
    Step 3

  4. Ajouter le Kinder Bueno

    • Incorporer les morceaux de Kinder Bueno dans la glace.
    • Mélanger brièvement pour répartir les éclats.
    Step 4

  5. Dresser et servir

    • Répartir la glace dans des cônes ou des coupes.
    • Napper de pâte à tartiner noisette et servir immédiatement.
    Step 5
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