Dessert
Glace au mascarpone et spéculoos
20 minServes 4Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minGlace au mascarpone et spéculoos
what you need
Ingredients
mascarponeDairy250 g- crème liquide (bien froide)Dairy200 ml
sucre glacePantry60 g
cannelle (moulue)Spices2 g- spéculoos (coupés en morceaux)Bakery150 g
- pâte à tartiner spéculoosPantry100 g
per serving
Nutrition
381kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Ramekin ×4
step by step
Method
- Step 1
Travailler le mascarpone
- Détendre le mascarpone dans un saladier.
- Step 2
Monter la crème mascarpone
- Ajouter la crème liquide puis le sucre glace.
- Fouetter jusqu'à obtenir la texture voulue.
- Ajouter la cannelle et bien remuer.
- Step 3
Préparer les spéculoos
- Couper les spéculoos en morceaux.
- Step 4
Dresser les verrines
- Déposer les spéculoos dans les verrines puis la préparation.
- Répéter les couches pour un meilleur rendu.
- Terminer par la pâte à tartiner sur le dessus.
- Step 5
Réserver au frais
- Placer les verrines au réfrigérateur puis déguster.
most cooked first