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Gnocchi au poulet sauce parmesan
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Gnocchi au poulet sauce parmesan

30 minServes 3Nutri-Score C€€
from @nonofoodies87 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • gnocchiGrains500 g
  • filets de poulet (gros filets)Meat2 pieces
  • huile d'olivePantry15 ml
  • oignon (haché)Produce0.5 pieces
  • ail (gousse, hachée)Produce1 piece
  • crème fraîche (liquide ou épaisse)Dairy200 ml
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • parmesan (râpé)Dairy60 g
  • bouillon de poulet (pour la cuisson des gnocchi)Pantry1 litre

per serving

Nutrition

618kcal

Carbs
63 g
Proteins
35 g
Fat
25 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les gnocchi

    • Porter le bouillon de poulet à ébullition.
    • Plonger les gnocchi et cuire selon la marque.
    • Égoutter et réserver.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Couper les filets de poulet en morceaux.
    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
    • Saisir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
    Step 2

  3. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Ajouter l'oignon haché dans la poêle.
    • Ajouter l'ail haché et laisser revenir.
    Step 3

  4. Préparer la sauce parmesan

    • Verser la crème fraîche dans la poêle.
    • Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    • Laisser mijoter doucement.
    Step 4

  5. Assembler et servir

    • Ajouter les gnocchi dans la sauce et mélanger.
    • Parsemer de persil ciselé et servir.
    Step 5
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