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Gratin de brocoli au jambon et cottage cheese
50 minServes 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minGratin de brocoli au jambon et cottage cheese
recipe by
Amandine | CM & Créatrice UGC
@amandinefontaine_
4 recipes
4 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
brocoli (coupé en petits morceaux)Produce1 piece
jambon (coupé en petits morceaux)Meat150 g
œufs (cassés)Dairy4 pieces
cottage cheeseDairy200 g
laitDairy100 ml- fromage blancDairy150 g
- fromage râpéDairy50 g
graines de sésameNuts & seeds15 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
280kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'appareil aux œufs
- Casser les œufs dans un saladier.
- Ajouter le lait, le fromage blanc et le cottage cheese.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Step 2
Ajouter le jambon et le brocoli
- Ajouter le jambon coupé en petits morceaux.
- Ajouter le brocoli coupé en petits morceaux.
- Mélanger l'ensemble.
- Step 3
Assaisonner et verser dans le moule
- Saler et poivrer, puis mélanger à nouveau.
- Verser la préparation dans un moule.
- Étaler uniformément pour bien répartir partout.
- Step 4
Garnir le dessus
- Parsemer de fromage râpé.
- Ajouter les graines de sésame.
- Step 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le gratin soit pris et doré.
- Step 6
Découper et servir
- Couper le gratin en 4 portions.
- Servir avec un peu de salade.
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