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Gratin de patates douces et poulet au curry rouge (air fryer double zone)
50 minServes 6Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minGratin de patates douces et poulet au curry rouge (air fryer double zone)
what you need
Ingredients
patate douce (épluchée et coupée en rondelles)Produce900 g
laitDairy240 ml
crème semi-épaisseDairy200 ml
fleur de maïsPantry20 g
muscade (moulue)Spices1 g
selSpices5 g- poivre (moulu)Spices2 g
- fromage râpé (râpé)Dairy80 g
poulet (en morceaux)Meat1 kg- pâte de curry rougePantry30 g
- lait de cocoPantry200 ml
per serving
Nutrition
492kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'appareil à gratin
- Dans un bol, verser le lait et la crème semi-épaisse.
- Ajouter la fleur de maïs, la muscade, le sel et le poivre.
- Mélanger bien au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 2
Monter le gratin de patates douces
- Verser l'appareil dans un des contenants en verre.
- Ajouter les rondelles de patate douce et bien les enrober.
- Step 3
Préparer le poulet au curry rouge
- Dans le second contenant, déposer les morceaux de poulet.
- Ajouter la pâte de curry rouge et le lait de coco.
- Mélanger pour enrober le poulet.
- Step 4
Cuire les deux plats en simultané
- Sélectionner un programme, une température et un temps de cuisson pour chaque zone.
- Activer la fonction Smart Finish pour que les deux plats soient prêts en même temps.
- Lancer la cuisson.
- Step 5
Gratiner le dessus
- Répartir le fromage râpé sur le gratin.
- Poursuivre en mode air fryer pour faire gratiner.
- Step 6
Servir
- Sortir les deux contenants et servir bien chaud.