Assaisonner les pommes de terre

• Mettre les pommes de terre dans un saladier.
• Assaisonner avec le poivre, l'ail en poudre, le paprika et le sel.
• Ajouter un filet d'huile et mélanger.

Assaisonner le poulet

• Couper le poulet en petits morceaux.
• Ajouter l'oignon émincé, les mêmes épices et un filet d'huile.
• Mélanger.

Cuire les pommes de terre

• Faire cuire les pommes de terre à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
• Les retirer de la poêle.

Cuire le poulet et ajouter le fromage frais

• Faire cuire le poulet préparé dans la poêle.
• Ajouter le fromage frais à l'ail et aux fines herbes et la crème fraîche.
• Mélanger.

Assembler le gratin

• Remettre les pommes de terre dans la poêle et bien mélanger.
• Ajouter généreusement le fromage râpé.
• Couvrir et laisser fondre à feu doux.

Dresser et servir

• Parsemer de persil ciselé pour la décoration.
• Servir bien chaud.