Breakfast
Hash de haricots noirs au petit-déjeuner, œuf coulant et fromage cottage
20 minServes 1Nutri-Score B€
B
20 min
20 minHash de haricots noirs au petit-déjeuner, œuf coulant et fromage cottage
what you need
Ingredients
pommes de terre O'Brien (2 portions, dés et oignons/poivrons)Produce300 g
huilePantry10 ml
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
paprikaSpices2 g
haricots noirs en conserve (égouttés et rincés)Pantry45 g
fromage râpé (râpé)Dairy15 g
œufDairy1 piece
eauOther15 ml- salsaPantry40 g
fromage cottageDairy60 g
per serving
Nutrition
332kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire croustiller les pommes de terre
- Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les pommes de terre O'Brien.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Step 2
Ajouter les haricots et le fromage
- Ajouter les haricots noirs dans la poêle et mélanger.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Step 3
Cuire l'œuf
- Casser l'œuf sur le hash.
- Verser un filet d'eau et couvrir pour que le blanc cuise en gardant le jaune coulant.
- Step 4
Dresser
- Servir avec la salsa et une cuillère de fromage cottage.
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