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High Protein Fudgy Brownie Bowl
Dessert

High Protein Fudgy Brownie Bowl

25 minServes 1Nutri-Score B€€
from @laetitiaexclusive31 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • DinkelmehlGrains40 g
  • veganes Schokoproteinpulver (z. B. Hazelnut Nougat oder Smooth Chocolate)Pantry25 g
  • BackkakaoPantry10 g
  • Salz (eine Prise)Spices1 g
  • BackpulverPantry3 g
  • Chunky Flavor Fudgy Brownie (Scoops, oder anderes Schoko-Aromapulver)Pantry2 pieces
  • griechischer Joghurt (z. B. Fage 0,2 %)Dairy90 g
  • Ei (Größe M)Dairy1 piece
  • WasserBeverages70 ml
  • dunkle Schokolade (gehackt oder Schokodrops)Pantry8 g
  • Erythrit-Puder (optional, zum Bestreuen)Pantry3 g

per serving

Nutrition

466kcal

Carbs
45 g
Proteins
40 g
Fat
14 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Teig vermengen

    • Mehl, Proteinpulver, Backkakao, Salz, Backpulver und Chunky Flavor in einer Schüssel mischen.
    • Joghurt, Ei und Wasser hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
    Step 1

  2. Schokolade daraufgeben

    • Den Teig in eine kleine Auflaufform füllen.
    • Die gehackte dunkle Schokolade oder Schokodrops obenauf verteilen.
    Step 2

  3. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft backen, bis der Brownie noch fudgy ist.
    Step 3

  4. Abkühlen und kühlen

    • Den Brownie abkühlen lassen.
    • Luftdicht verpackt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
    Step 4

  5. Servieren

    • Mit Erythrit-Puder oder No More Sugar bestreuen und als Bowl genießen.
    Step 5
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