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High-Protein-Langos (Pfannenbrot)
Snack

High-Protein-Langos (Pfannenbrot)

15 minServes 1Nutri-Score B€
from @laetitiaexclusive30 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • SkyrDairy80 g
  • DinkelmehlGrains60 g
  • BackpulverPantry3 g
  • Knoblauchgewürz (oder Gewürze nach Wahl)Spices2 g
  • Öl (zum Ausbraten)Pantry10 ml
  • Creme légèreDairy25 g
  • Streukäse (z. B. fettreduzierter Reibekäse)Dairy25 g

per serving

Nutrition

388kcal

Carbs
45 g
Proteins
25 g
Fat
12 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Teig anrühren

    • Dinkelmehl, Backpulver und Knoblauchgewürz in einer Schüssel mischen.
    • Skyr dazugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
    Step 1

  2. Fladen formen

    • Aus dem Teig eine Kugel formen.
    • Die Kugel flach drücken und zu einem runden Fladen formen.
    Step 2

  3. In der Pfanne ausbacken

    • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Den Fladen von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
    Step 3

  4. Belegen und servieren

    • Den warmen Fladen mit Creme légère bestreichen.
    • Mit Streukäse bestreuen und genießen.
    Step 4
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