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High-Protein Hack-Spieße mit Joghurt-Dip
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High-Protein Hack-Spieße mit Joghurt-Dip

35 minServes 4Nutri-Score B€€
from @laetitiaexclusive30 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • leichtes HackfleischMeat450 g
  • rote Zwiebel (fein gehackt)Produce100 g
  • Petersilie (fein gehackt)Produce30 g
  • TomatenmarkPantry50 g
  • Light-StreukäseDairy120 g
  • Protein WrapBakery3 pieces
  • Eigelb (verquirlt)Dairy2 pieces
  • Sellerie (fein gehackt)Produce5 g
  • Zwiebel (fein gehackt)Produce20 g
  • Knoblauch (gepresst)Produce2 pieces
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices2 g
  • griechischer Joghurt LightDairy200 g
  • ZitronensaftProduce15 ml

per serving

Nutrition

403kcal

Carbs
15 g
Proteins
46 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Skewer ×6
  • Pastry brush
  • Oven

step by step

Method

  1. Hackmasse zubereiten

    • Hackfleisch mit fein gehackter roter Zwiebel, Petersilie, Tomatenmark, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
    Step 1

  2. Wraps füllen und rollen

    • Die Hackmasse gleichmäßig auf den Protein Wraps verteilen.
    • Mit dem Light-Streukäse bestreuen und die Wraps fest zusammenrollen.
    Step 2

  3. Röllchen schneiden und aufspießen

    • Die Rollen in kleine Röllchen schneiden.
    • Die Röllchen auf Spieße stecken.
    Step 3

  4. Bestreichen und backen

    • Die Spieße mit dem verquirlten Eigelb bestreichen.
    • Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen, bis das Hackfleisch durchgegart ist.
    Step 4

  5. Joghurt-Dip anrühren

    • Griechischen Joghurt mit Zitronensaft, Knoblauch und Zwiebel nach Geschmack verrühren.
    • Den Dip zu den Spießen servieren.
    Step 5
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