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High Protein Pizza Bowl
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High Protein Pizza Bowl

45 minServes 1Nutri-Score B€€
from @jasmin_alessia11 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

1 person
  • Hähnchenbrust (klein gewürfelt)Meat150 g
  • körniger Frischkäse light (kurz püriert)Dairy100 g
  • DinkelmehlGrains80 g
  • Backpulver (1 TL)Pantry5 g
  • passierte TomatenPantry50 g
  • rote Paprika (klein geschnitten)Produce50 g
  • gelbe Paprika (klein geschnitten)Produce50 g
  • Gratinkäse light (gerieben)Dairy30 g
  • SalzSpices2 g
  • PfefferSpices1 g
  • Oregano (getrocknet)Spices2 g
  • Basilikum (getrocknet)Spices2 g
  • Knoblauch (gemahlen oder gepresst)Spices2 g
  • PaprikapulverSpices2 g
  • Salamischeiben (klein, als Deko)Meat3 pieces

per serving

Nutrition

706kcal

Carbs
68 g
Proteins
68 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Immersion blender
  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Frying pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Teig vorbereiten

    • Den körnigen Frischkäse kurz pürieren, bis er cremiger ist.
    • Mit Dinkelmehl und Backpulver zu einem Teig vermengen.
    Step 1

  2. Teig in die Form geben

    • Den Teig in eine ofenfeste Form geben und gleichmäßig flach drücken.
    • Bei Bedarf Hände oder Löffel leicht anfeuchten, da der Teig klebrig sein kann.
    Step 2

  3. Tomatensauce anrühren

    • Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Knoblauch und Paprikapulver verrühren.
    • Die Sauce auf dem Teig verteilen.
    Step 3

  4. Hähnchen anbraten

    • Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver scharf anbraten, bis sie durchgegart ist.
    Step 4

  5. Belegen

    • Das Hähnchen auf der Tomatensauce verteilen.
    • Die rote und gelbe Paprika daraufgeben und mit dem Gratinkäse bestreuen.
    Step 5

  6. Backen

    • Bei 180 °C backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
    Step 6

  7. Finish

    • Kurz abkühlen lassen und etwas Oregano darüberstreuen.
    • Nach Belieben mit Salamischeiben dekorieren und genießen.
    Step 7
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