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Iftar-Menü für 4 Personen (Hähnchenkeulen mit Ofengemüse, Reis, Karottensalat, Rucolasalat & Dessert im Glas)
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Iftar-Menü für 4 Personen (Hähnchenkeulen mit Ofengemüse, Reis, Karottensalat, Rucolasalat & Dessert im Glas)

1 h 15 minServes 4Nutri-Score C€
from @platter.world5 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Hähnchenkeulen (gewürzt)Meat8 pieces
  • Kartoffeln (halbiert)Produce800 g
  • Möhren (geschält, teils geraspelt)Produce600 g
  • Öl (zum Braten und für den Ofen)Pantry60 ml
  • SalzSpices8 g
  • PfefferSpices3 g
  • PaprikapulverSpices6 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Spices3 g
  • Joghurt (natur)Dairy300 g
  • Reis (kurz angebraten)Grains300 g
  • Wasser (für den Reis)Other600 ml
  • Fladenbrot (geschnitten)Bakery1 piece
  • Datteln (zum Servieren)Produce200 g
  • Rucola (gewaschen)Produce100 g
  • Tomaten (gewürfelt)Produce250 g
  • Gurke (gewürfelt)Produce200 g
  • Fertiger Rührkuchen (in Scheiben geschnitten)Bakery400 g
  • Paradiescreme (nach Packungsanleitung angerührt)Pantry2 pieces
  • Milch (für die Paradiescreme)Dairy400 ml
  • Bananen (in Scheiben geschnitten)Produce3 pieces

per serving

Nutrition

878kcal

Carbs
105 g
Proteins
41 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Grater
  • Gläser ×4

step by step

Method

  1. Dessert im Glas schichten

    • Den fertigen Kuchen in Scheiben schneiden.
    • Paradiescreme nach Packungsanleitung mit Milch anrühren.
    • Kuchen, Creme und Bananenscheiben in Gläser schichten und oben leicht zerkrümeln.
    Step 1

  2. Hähnchen und Ofengemüse vorbereiten

    • Die Hähnchenkeulen würzen.
    • Kartoffeln halbieren, Möhren schälen und alles würzen.
    • Alles mit Öl in eine Auflaufform geben und für den Ofen bereitstellen.
    Step 2

  3. Hähnchen mit Gemüse backen

    • Die Form in den Ofen schieben und garen, bis Hähnchen und Gemüse goldbraun sind.
    Step 3

  4. Karottensalat zubereiten

    • Möhren raspeln und kurz in der Pfanne anbraten.
    • Anschließend mit Joghurt verrühren und abschmecken.
    Step 4

  5. Reis kochen

    • Den Reis kurz in der Pfanne anbraten.
    • Wasser angießen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
    Step 5

  6. Fladenbrot und Datteln vorbereiten

    • Das Fladenbrot schneiden.
    • Die Datteln zum Servieren bereitstellen.
    Step 6

  7. Rucolasalat mischen

    • Rucola, Tomaten und Gurken mit Gewürzen und etwas Öl vermengen.
    Step 7

  8. Anrichten und servieren

    • Alles in Servierplatten umfüllen.
    • Den Tisch decken und das Iftar servieren.
    Step 8
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