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Kao Pad Kai (riz sauté thaï au poulet)
25 minServes 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minKao Pad Kai (riz sauté thaï au poulet)
what you need
Ingredients
riz cuit (cuit la veille et bien froid)Grains400 g
poulet (coupé en petits morceaux)Meat250 g
œufsDairy2 pieces
ail (haché)Produce3 pieces
carottes (coupées en petits dés)Produce4 pieces
sauce d'huîtrePantry30 ml
sauce sojaPantry20 ml- huilePantry20 ml
per serving
Nutrition
485kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Wok
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Émincer le poulet en petits morceaux
- Hacher l'ail et couper les carottes en petits dés
- Veiller à ce que le riz soit bien froid
- Step 2
Cuire les œufs avec le poulet
- Chauffer l'huile dans le wok
- Casser les œufs et les mettre avec le poulet
- Faire sauter l'ensemble
- Step 3
Ajouter les légumes et l'ail
- Ajouter l'ail et les carottes
- Faire sauter rapidement
- Step 4
Ajouter le riz et les sauces
- Ajouter le riz froid
- Verser la sauce d'huître et la sauce soja
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé
- Step 5
Dresser et servir
- Servir bien chaud