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Kartoffel-Schinken-Schiffchen aus dem Airfryer
40 minServes 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minKartoffel-Schinken-Schiffchen aus dem Airfryer
what you need
Ingredients
Kartoffeln (vorwiegend festkochend, geschält, in 1–2 cm große Würfel geschnitten)Produce800 g
Schinken (gewürfelt)Meat200 g
Knoblauchzehen (gehackt)Produce3 pieces
Gouda (gerieben)Dairy150 g
MayonnaisePantry30 ml- Crème fraîcheDairy200 g
Schnittlauch (in feine Röllchen geschnitten)Produce1 piece- ÖlPantry45 ml
Airfryer Pommes Hot & Spicy GewürzSpices20 g
SalzSpices5 g- PfefferSpices2 g
per serving
Nutrition
469kcal
- Carbs
- 41 g
- Proteins
- 17 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl ×2
Grater
step by step
Method
- Step 1
Kartoffeln und Zutaten vorbereiten
- Kartoffeln schälen und in ca. 1–2 cm große Würfel schneiden.
- Schinken würfeln, Knoblauch hacken, Gouda reiben und Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
- Step 2
Cremige Schinken-Käse-Masse anrühren
- Schinken, Knoblauch, Gouda, Mayonnaise, Crème fraîche und den Großteil des Schnittlauchs miteinander vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 3
Kartoffeln würzen
- Kartoffeln mit Öl, Airfryer Pommes Hot & Spicy Gewürz und etwas Salz gründlich vermengen.
- Step 4
Schiffchen formen und füllen
- Aus Backpapier vier kleine Schiffchen formen, dafür die Seiten jeweils eindrehen.
- Die Kartoffeln gleichmäßig darauf verteilen.
- Step 5
Kartoffeln vorbacken
- Im Airfryer bei 200 °C ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
- Step 6
Topping auflegen und fertig backen
- Die Schinken-Käse-Masse auf den Kartoffeln verteilen.
- Weitere ca. 5 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
- Step 7
Anrichten und servieren
- Mit den restlichen Schnittlauchröllchen toppen und direkt servieren.
- Dazu passt perfekt ein frischer Salat.