Ofen vorheizen

• Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Blätterteig belegen und schneiden

• Den Blätterteig ausrollen und in der Mitte durchschneiden.
• Die Kinderriegel gleichmäßig darauf verteilen.
• Den Blätterteig längs durchschneiden und die Riegel einrollen.

Bestreichen und backen

• Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
• Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen.
• Im Ofen goldbraun backen.

Schokolade schmelzen

• Die Schokolade zum Dekorieren in einen Spritzbeutel oder eine Schüssel geben.
• Über heißem Wasser schmelzen lassen.

Abkühlen lassen

• Die fertigen Blätterteigtaschen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
• Ausgelaufene Schokolade mit einem Messer entfernen.

Bestreuen und dekorieren

• Mit Puderzucker bestreuen.
• Mit der geschmolzenen Schokolade dekorieren.