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Knusprige Kartoffel-Garnelen-Bowl mit Skyr-Dressing
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Knusprige Kartoffel-Garnelen-Bowl mit Skyr-Dressing

35 minServes 2Nutri-Score A€€
from @ruqayyaac6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Produce400 g
  • Öl (zum Würzen und Anbraten)Pantry20 ml
  • SalzSpices3 g
  • PaprikapulverSpices4 g
  • PfefferSpices2 g
  • Garnelen (geputzt)Fish225 g
  • Salat (klein geschnitten)Produce50 g
  • Tomaten (klein geschnitten)Produce50 g
  • Gurke (klein geschnitten)Produce50 g
  • SkyrDairy125 g
  • WasserBeverages30 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Produce10 ml
  • KräutersalzSpices2 g
  • SenfPantry10 g

per serving

Nutrition

396kcal

Carbs
41 g
Proteins
31 g
Fat
12 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Kartoffeln würzen und in den Airfryer geben

    • Die Kartoffeln mit Öl, Salz, Paprika und Pfeffer vermengen.
    • Bei 195 °C für ca. 20 Minuten in den Airfryer geben.
    Step 1

  2. Garnelen anbraten

    • Die Garnelen mit Öl, Salz und Paprika in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
    Step 2

  3. Gemüse klein schneiden

    • Salat, Tomaten und Gurke klein schneiden.
    Step 3

  4. Skyr-Dressing anrühren

    • Skyr mit Wasser, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Kräutersalz und Senf verrühren.
    Step 4

  5. Bowl anrichten

    • Kartoffeln, Garnelen und Gemüse in einer Schüssel anrichten.
    • Das Dressing darübergeben.
    Step 5
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