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Knusprige Kartoffeln mit Gurken-Dill-Dip
45 minServes 2Nutri-Score B€
B
45 min
45 minKnusprige Kartoffeln mit Gurken-Dill-Dip
what you need
Ingredients
Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Produce300 g
Gurke (fein gewürfelt)Produce0.5 pieces
Dill (gehackt)Produce3 pieces
Griechischer JoghurtDairy300 g
Zitrone (Saft davon)Produce0.5 pieces
Light MayoPantry30 g- ReisessigPantry10 ml
HonigPantry10 g
SenfPantry10 g
KnoblauchpulverSpices2 g
ÖlPantry15 ml
SalzSpices3 g
per serving
Nutrition
267kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Kartoffeln vorbereiten
- Kartoffeln in Spalten schneiden
- Mit Öl und Salz vermengen
- Auf ein Backblech geben
- Step 2
Kartoffeln backen
- Im Ofen knusprig backen
- Gelegentlich wenden
- Step 3
Dip anrühren
- Griechischen Joghurt mit Light Mayo, Senf, Honig, Reisessig und Knoblauchpulver verrühren
- Zitronensaft unterrühren
- Step 4
Gurke und Dill unterheben
- Gurke fein würfeln und unter den Dip heben
- Gehackten Dill unterrühren
- Mit Salz abschmecken
- Step 5
Servieren
- Knusprige Kartoffeln mit dem Gurken-Dill-Dip servieren
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