Dessert
Kokosmakronen mit Zartbitterkuvertüre
30 minServes 20Nutri-Score D€
D
30 min
30 minKokosmakronen mit Zartbitterkuvertüre
what you need
Ingredients
MilchmädchenDairy400 g
KokosraspelnPantry250 g- Zartbitterkuvertüre (geschmolzen)Pantry200 g
per serving
Nutrition
105kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Eisportionierer
Baking tray
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Masse anrühren
- Kokosraspeln mit Milchmädchen in einer Schüssel verrühren, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Step 2
Häufchen formen
- Mit einem Eisportionierer kleine, feste Häufchen formen.
- Auf ein Backblech setzen und gut andrücken, damit sie nicht zerfallen.
- Step 3
Backen
- Bei 160 °C Umluft ca. 12 Minuten backen.
- Vollständig auskühlen lassen.
- Step 4
Kuvertüre schmelzen
- Zartbitterkuvertüre über dem Wasserbad oder im Topf schmelzen.
- Step 5
Makronen aufsetzen
- Geschmolzene Kuvertüre großzügig auf Backpapier verteilen.
- Die Makronen daraufsetzen und aushärten lassen.