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Kymali à la viande hachée
40 minServes 3Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minKymali à la viande hachée
what you need
Ingredients
viande hachéeMeat400 g
oignon (coupé en petits morceaux)Produce1 piece
poivron (coupé en petits morceaux)Produce1 piece
tomate (coupée en morceaux)Produce1 piece
huile d'olivePantry20 ml
ail (haché)Produce2 pieces
concentré de tomatePantry30 g
paprikaSpices5 g
cuminSpices3 g
selSpices5 g
pommes de terre (coupées en frites)Produce600 g
yaourtDairy150 g
coriandre (ciselée)Produce10 g
per serving
Nutrition
497kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Deep fryer- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Couper l'oignon en petits morceaux
- Couper le poivron en petits morceaux
- Couper la tomate en morceaux
- Step 2
Faire revenir la viande et les légumes
- Mettre la viande hachée, l'oignon, le poivron et la tomate dans la poêle
- Ajouter l'huile d'olive et faire cuire sur le feu
- Step 3
Assaisonner
- Ajouter l'ail, le concentré de tomate, le paprika, le cumin et le sel
- Mélanger et poursuivre la cuisson
- Step 4
Réserver la viande
- Retirer la poêle du feu et réserver la préparation
- Step 5
Faire les frites
- Couper les pommes de terre en frites
- Faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
- Step 6
Dresser
- Répartir les frites dans l'assiette
- Napper d'un peu de yaourt
- Ajouter la viande par-dessus
- Parsemer de coriandre
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