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Lady Fingers au Kinder Bueno
Dessert

Lady Fingers au Kinder Bueno

10 minServes 8Nutri-Score E€€
from @les.atypiques.en.cuisine25 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • mascarpone (froid)Dairy250 g
  • pâte de noisettePantry200 g
  • boudoirsBakery16 pieces
  • noisettes concassées (concassées)Nuts & seeds60 g
  • lait (froid)Dairy150 ml
  • chocolat (fondu pour le lait chocolaté)Pantry55 g

per serving

Nutrition

225kcal

Carbs
16 g
Proteins
3 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Piping bag

step by step

Method

  1. Préparer le lait chocolaté

    • Faire fondre le chocolat et le mélanger au lait froid jusqu'à obtenir un lait chocolaté homogène.
    Step 1

  2. Fouetter la crème mascarpone

    • Fouetter le mascarpone avec la pâte de noisette jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Step 2

  3. Monter le gâteau

    • Étaler la crème obtenue entre deux boudoirs.
    • Recouvrir également les côtés de crème.
    Step 3

  4. Enrober de lait chocolaté et de noisettes

    • Tremper le gâteau dans le lait chocolaté froid.
    • Puis le rouler dans les noisettes concassées.
    • Répartir les noisettes sur tout le gâteau.
    Step 4

  5. Décorer et servir

    • Pocher le reste de crème sur le dessus pour une jolie décoration.
    • Déguster aussitôt.
    Step 5
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