Main
Lakror misri me qepë të njoma
1 h 15 minServes 8Nutri-Score C€
C
1 h 15 min
1 h 15 minLakror misri me qepë të njoma
what you need
Ingredients
miell misriGrains800 g
kripë (për brumin)Spices12 g
ujë i nxehtë (i nxehtë)Beverages700 ml
vaj (për brumin)Pantry30 ml
qepë të njoma (të pastruara dhe të grira)Produce1.5 kg
vaj ulliriPantry40 ml
kripë (për mbushjen)Spices6 g
mascarpone ose crème fraîcheDairy250 g- kos (për lyerjen)Dairy50 g
- vaj (për lyerjen)Pantry20 ml
per serving
Nutrition
476kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking dish
Pastry brush
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Përgatit brumin
- Përziejini miellin e misrit me kripën në një tas.
- Shtoni ujin e nxehtë dhe vajin dhe përziejini derisa të përftohet një brumë i butë.
- Step 2
Përgatit mbushjen
- Grijini qepët e njoma hollë.
- Ngrohni vajin e ullirit në tigan dhe zbutini qepët me kripë.
- Shtoni mascarpone ose crème fraîche dhe përziejini mirë.
- Step 3
Montoni lakrorin
- Shtrini gjysmën e brumit në tepsi të lyer me vaj.
- Shpërndani mbushjen e qepëve në mënyrë të njëtrajtshme.
- Mbulojeni me pjesën tjetër të brumit.
- Step 4
Lyejeni dhe piqeni
- Përziejini kosin me pak vaj dhe lyeni sipërfaqen e lakrorit.
- Piqeni në furrë të parangrohur në 200 °C derisa të marrë ngjyrë të artë.
most cooked first