Skip to content
Menu
Le Sweet américain (sandwich baguette, steak haché, patate douce et feta)
Main

Le Sweet américain (sandwich baguette, steak haché, patate douce et feta)

55 minServes 2Nutri-Score C€€
from @cosma_sur_tiktok162 imports1 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • baguette tradition (coupée en deux dans la longueur)Bakery1 piece
  • steak hachéMeat2 pieces
  • patate douce (coupée en frites)Produce1 piece
  • feta (émiettée)Dairy80 g
  • tomates (coupées en cubes)Produce2 pieces
  • concombre (coupé en cubes)Produce1 piece
  • oignon rouge (coupé en cubes)Produce1 piece
  • persil (haché)Produce15 g
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • ail (ciselé)Produce2 pieces
  • yaourt grecDairy150 g
  • mayonnaisePantry30 ml
  • ail en poudreSpices3 g
  • huile d'olivePantry40 ml
  • jus de citronPantry15 ml
  • huile pimentéePantry10 ml
  • selSpices4 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

883kcal

Carbs
88 g
Proteins
38 g
Fat
43 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Frying pan
  • Mixing bowl ×2

step by step

Method

  1. Cuire les frites de patate douce

    • Couper la patate douce en frites.
    • Arroser d'huile d'olive et enfourner à 180 °C.
    Step 1

  2. Préparer la salade fraîche

    • Couper en cubes le concombre, l'oignon rouge et les tomates.
    • Ciseler l'ail et hacher le persil.
    • Mélanger le tout avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile pimentée.
    Step 2

  3. Préparer la sauce au yaourt

    • Ciseler la ciboulette.
    • La mélanger avec le yaourt grec, la mayonnaise, l'ail en poudre, le persil, le sel et le poivre.
    Step 3

  4. Cuire le steak et toaster le pain

    • Faire cuire les steaks hachés à la poêle.
    • Toaster la demi-baguette dans la même poêle.
    Step 4

  5. Assembler le sandwich

    • Étaler la sauce des deux côtés du pain.
    • Déposer le steak puis la salade.
    • Ajouter les patates douces, la feta et du persil frais.
    • Refermer et déguster.
    Step 5
Get Mezze