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Le wrap de l'été au chèvre chaud, jambon sec et miel
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Le wrap de l'été au chèvre chaud, jambon sec et miel

20 minServes 3Nutri-Score C€€
from @la.cuisine.d.aline77 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • grande tortilla (nature, souple)Bakery3 pieces
  • mayonnaisePantry45 ml
  • yaourt grecDairy30 ml
  • ail (petite gousse, râpée ou écrasée)Produce1 piece
  • jus de citron (fraîchement pressé)Produce15 ml
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • selSpices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • jambon sec (en fines tranches)Meat90 g
  • tomates (coupées en fines rondelles)Produce2 pieces
  • oignons fritsPantry30 g
  • laitue iceberg (émincée finement)Produce100 g
  • chèvre (en bûche, coupé en tranches)Dairy150 g
  • mielPantry20 g

per serving

Nutrition

490kcal

Carbs
43 g
Proteins
21 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Kitchen scissors
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, le yaourt grec, l'ail écrasé et le jus de citron.
    • Ajouter la ciboulette ciselée, saler et poivrer, puis bien mélanger.
    Step 1

  2. Découper la tortilla

    • Prendre une grande tortilla et la découper aux ciseaux en forme de cercle avec une fente, comme sur l'image.
    • La diviser en 4 quartiers pour pouvoir la garnir.
    Step 2

  3. Garnir les quartiers

    • Sur le premier quartier, déposer le jambon sec.
    • Sur le deuxième, étaler la sauce.
    • Sur le troisième, répartir les tomates, les oignons frits et la laitue iceberg pour le croquant.
    Step 3

  4. Cuire le chèvre chaud

    • Faire cuire les tranches de chèvre à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Les déposer sur le dernier quartier et arroser de miel.
    Step 4

  5. Refermer et déguster

    • Replier la tortilla en suivant les fentes pour refermer le wrap.
    • Passer rapidement à la poêle si souhaité et déguster aussitôt.
    Step 5
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