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Loc Lac (bœuf sauté sauce huître)
45 minServes 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minLoc Lac (bœuf sauté sauce huître)
what you need
Ingredients
bœuf (coupé en cubes)Meat400 g
sauce huîtrePantry30 ml
sauce soja foncéePantry15 ml- sauce poissonPantry15 ml
- bouillon de pouletPantry60 ml
ail (haché)Produce3 pieces
poivre (moulu)Spices2 g- maïzenaPantry10 g
- huile neutrePantry30 ml
riz (rincé)Grains200 g
concentré de tomatePantry20 g
selSpices3 g
per serving
Nutrition
768kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Mariner la viande
- Mettre le bœuf dans un saladier.
- Ajouter la sauce huître, la sauce soja foncée, la sauce poisson, le bouillon de poulet, l'ail, le poivre et la maïzena.
- Mélanger et laisser mariner.
- Step 2
Cuire le riz
- Rincer le riz.
- Cuire le riz dans l'eau salée avec le concentré de tomate.
- Step 3
Sauter la viande
- Chauffer l'huile neutre dans une poêle.
- Saisir la viande marinée à feu vif.
- Verser le reste de marinade et laisser épaissir.
- Step 4
Dresser
- Servir la viande avec le riz à la tomate.