Dessert
Madeleines
30 minServes 12Nutri-Score D€
D
30 min
30 minMadeleines
what you need
Ingredients
sucrePantry130 g
œufsDairy3 pieces
laitDairy600 ml
arôme de vanille (facultatif)Pantry5 ml
beurre (fondu)Dairy100 g- levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
farineGrains200 g
per serving
Nutrition
175kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Muffin pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre
- Ajouter le lait, l'arôme de vanille et le beurre fondu, puis mélanger
- Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Step 2
Repos de la pâte
- Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte au frais
- Step 3
Cuisson
- Préchauffer le four à 220 °C
- Remplir les moules à madeleines de pâte
- Enfourner et laisser cuire
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