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Madeleines à la fleur d'oranger
Dessert

Madeleines à la fleur d'oranger

30 minServes 12Nutri-Score D€
from @illyeskays30 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • beurre (fondu au micro-ondes)Dairy125 g
  • sucrePantry125 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • farineGrains125 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • œufs (ajoutés un par un)Other4 pieces
  • eau de fleur d'orangerPantry10 ml
  • beurre (pour beurrer le moule)Dairy10 g

per serving

Nutrition

147kcal

Carbs
12 g
Proteins
3 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Microwave
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • moule à madeleines

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 170 °C.
    Step 1

  2. Faire fondre le beurre

    • Faire fondre le beurre au micro-ondes.
    Step 2

  3. Mélanger les sucres et le beurre

    • Verser le sucre blanc et le sucre vanillé.
    • Ajouter le beurre fondu.
    • Mélanger.
    Step 3

  4. Incorporer les œufs

    • Ajouter les œufs un par un en mélangeant entre chaque.
    • Fouetter un peu.
    Step 4

  5. Ajouter la farine et la levure

    • Ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte.
    • Ajouter la levure.
    • Ajouter la fleur d'oranger pour le goût.
    Step 5

  6. Beurrer le moule et verser la pâte

    • Beurrer le moule.
    • Verser la pâte en remplissant bien les moules.
    Step 6

  7. Cuire au four

    • Enfourner 10 minutes, pas une minute de plus.
    Step 7

  8. Démouler

    • Laisser tiédir puis démouler les madeleines.
    Step 8
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