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Makarouna Salsa
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Makarouna Salsa

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @ideerecette1336 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • veau (en une grosse pièce)Meat800 g
  • ail (émincé)Produce8 pieces
  • concentré de tomatePantry45 g
  • feuille de laurierSpices2 pieces
  • carvi (moulu)Spices5 g
  • coriandre (moulue)Spices5 g
  • paprikaSpices5 g
  • piment douxSpices5 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2.5 g
  • eauBeverages500 ml
  • huilePantry30 ml
  • pâtesGrains400 g

per serving

Nutrition

698kcal

Carbs
80 g
Proteins
44 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Saisir la viande

    • Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de chaque côté.
    • Retirez la viande et réservez-la.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Ajoutez l'ail, le concentré de tomate, les épices et le laurier dans la poêle.
    • Mélangez bien le tout.
    Step 2

  3. Mijoter la sauce

    • Ajoutez l'eau et remettez la viande.
    • Couvrez et laissez mijoter à feu moyen/doux.
    Step 3

  4. Servir

    • Faites cuire les pâtes.
    • Nappez les pâtes de sauce bien chaude.
    Step 4
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