Dessert
Makrout au four à la pâte de dattes
1 h 15 minServes 30Nutri-Score D€
D
1 h 15 min
1 h 15 minMakrout au four à la pâte de dattes
what you need
Ingredients
semoule moyenneGrains2 kg
beurre fondu (fondu)Dairy667 g
selSpices10 g
eau de fleur d'orangerBeverages120 ml- eau froide (froide)Beverages720 ml
pâte de dattes (préparée, en boudins)Pantry500 g
miel (bien chaud)Pantry400 g
per serving
Nutrition
454kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Mélanger la semoule et le beurre
- Verser la semoule moyenne dans un saladier.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger afin de bien l'incorporer dans la semoule.
- Step 2
Ajouter le sel, la fleur d'oranger et l'eau
- Ajouter le sel et l'eau de fleur d'oranger.
- Verser l'eau froide au fur et à mesure en mélangeant.
- Obtenir une pâte vraiment très molle.
- Step 3
Façonner les makrouts
- Prendre un petit morceau de pâte et en faire un boudin.
- Intégrer la pâte de dattes au centre du boudin.
- Rouler la pâte et la tamponner pour lui donner un joli dessin.
- Découper les makrouts et les déposer sur la plaque.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner les makrouts jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Step 5
Tremper dans le miel
- Tremper les makrouts encore chauds dans le miel bien chaud.
- Les laisser afin que le miel s'imprègne bien de la semoule.