Skip to content
Menu
Masa de pizza en 3 horas
Main

Masa de pizza en 3 horas

3 h 15 minServes 3Nutri-Score C€
from @marcpizza_21 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

3 people
  • harina de trigo comúnGrains500 g
  • salSpices12 g
  • levadura frescaPantry10 g
  • aguaBeverages300 ml
  • aceite de oliva (para engrasar el recipiente)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

630kcal

Carbs
127 g
Proteins
17 g
Fat
6 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Kitchen scale

step by step

Method

  1. Mezclar los ingredientes

    • Poner la harina, la sal y la levadura fresca en un recipiente.
    • Añadir el agua y mezclar bien hasta integrar.
    Step 1

  2. Primer reposo

    • Amasar ligeramente la masa.
    • Engrasar un recipiente con aceite de oliva, colocar la masa y tapar herméticamente.
    • Dejar reposar a temperatura ambiente.
    Step 2

  3. Bolear y segundo reposo

    • Bolear la masa y formar 3 bollos.
    • Colocarlos en un recipiente hermético.
    • Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que doblen su tamaño.
    Step 3

  4. Estirar y hornear

    • Estirar cada bollo y cubrirlo con los ingredientes deseados.
    • Hornear la pizza hasta que esté dorada.
    Step 4
Get Mezze