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McFlurry maison au mascarpone et caramel beurre salé
Dessert

McFlurry maison au mascarpone et caramel beurre salé

1 h 30 minServes 4Nutri-Score E€€
from @illyeskays31 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
  • crème liquide 30 % (bien froide)Dairy400 ml
  • lait concentré sucréDairy45 ml
  • sucre glacePantry10 g
  • vanille (quelques gouttes)Pantry3 ml
  • caramel beurre saléPantry60 g
  • Maltesers (coupés en deux)Other60 g
  • M&M'sOther40 g

per serving

Nutrition

486kcal

Carbs
20 g
Proteins
4 g
Fat
44 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Piping bag

step by step

Method

  1. Refroidir le saladier

    • Placez le saladier au réfrigérateur pour qu'il soit bien froid.
    Step 1

  2. Préparer la crème

    • Détendre légèrement le mascarpone au fouet dans le saladier froid.
    • Ajoutez la crème liquide, le lait concentré sucré, le sucre glace et la vanille.
    • Mélangez le tout jusqu'à obtenir une crème bien épaisse et lisse.
    Step 2

  3. Dresser les verres

    • Garnissez le fond des verres de caramel beurre salé (ou de chocolat).
    • Pochez la crème à la poche à douille, ou à la cuillère, par-dessus.
    • Ajoutez les Maltesers coupés en deux et les M&M's.
    Step 3

  4. Repos au froid

    • Laissez reposer les verres au réfrigérateur.
    • Placez-les quelques minutes au congélateur juste avant de déguster.
    Step 4
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