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Mexican bowl au tofu fumé
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Mexican bowl au tofu fumé

25 minServes 2Nutri-Score B€€
from @foodilow_18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • riz (cuit)Grains150 g
  • haricots rouges (égouttés et rincés)Pantry150 g
  • maïs (égoutté)Pantry100 g
  • tomates (coupées en dés)Produce2 pieces
  • tofu fumé mariné (égoutté et coupé en dés)Fresh200 g
  • guacamoleFresh100 g
  • fromage blancDairy100 g
  • oignons fritsPantry30 g

per serving

Nutrition

485kcal

Carbs
65 g
Proteins
23 g
Fat
15 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire le riz

    • Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter et réserver.
    Step 1

  2. Préparer la sauce fromage blanc

    • Mélanger le fromage blanc avec une pincée de sel et de poivre dans un bol.
    • Réserver au frais.
    Step 2

  3. Dorer le tofu

    • Faire revenir les dés de tofu fumé mariné dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 3

  4. Dresser les bowls

    • Répartir le riz dans deux bols.
    • Ajouter les haricots rouges, le maïs, les tomates et le tofu.
    • Ajouter le guacamole et la sauce fromage blanc.
    • Parsemer d'oignons frits et servir.
    Step 4
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